amintiri porcești

2

11 julio, 2017 por GEORGE SORIN VENETE

era o iarnă nervoasă și sufla un vânt, numai bun de ascultat, de la geam cu o cană de ceai cald în mână și un covrigel.
nu se putea observa bine pe geamul aburit dar de scris cu degetul da, mereu desenam o inimioară sau un copac.
aveam la streașină o prăjină cu organele porcului proaspăt tăiat, toate se mișcau în bătaia vântului care le fragezea.
cârnaţii erau la stânga în fiecare zi îi număram și de fiecare dată lipsea câte unul cel puţin.
după cârnaţi urma șunca împănată cu cărniţă, fiartă și dată cu usturoi, piper și boia dulce, împachetată în hârtie.
urma toba, mamă cum mirosea și ce gust avea tăvălită prin muștar și ceapă roșie, de apă.
dar toate aveau gust când le tăiam pe fundul cel mare de lemn, care avea locul lui lângă bunătăţi. ibricul cu ţuică fiartă mereu lua foc, indiferent cât eram de atent.
șoriciul copt pe un beţișor în gura sobei era totdeauna preferatul meu, cu covrigeii de la bunica din sacul fermecat.

GEORGE SORIN VENETE
2017

Anuncios

2 pensamientos en “amintiri porcești

  1. lorem ipsu' dice:

    Era sa mor de pofta:)

    Le gusta a 1 persona

Los comentarios están cerrados.

A %d blogueros les gusta esto: